Reforma colaborativa en el Sushi Kelly Dally de Puerto Cinegia.

En este establecimiento se llevó a cabo un proyecto de reforma en colaboración con el decorador Joaquín Carbó y P&B Goya Interiorismo para el cliente Kelly Delli.

La reforma se llevó a cabo en el local que abrieron en Puerta Cinegia, el primer restaurante que Sushi Daily abre en Europa. Hasta ahora, la marca solo estaba presente en quioscos en los supermercados con comida para llevar.

El equipo de AJ Kitchen instaló una zona de elaboración de sushi de acero inoxidable a medida, una zona acristalada con frío de manipulación y una zona caliente a medida que cuenta con una zona de wok, zona de inducción, plancha y freidora.

Además, la parte acristalada permite cumplir el objetivo de la marca: hacer de la comida un espectáculo.