Freidora eléctrica industrial 1814E
Descripción Freidora eléctrica industrial 1814E
La freidora eléctrica industrial 1814E está específicamente diseñada para la producción de altas demandas de un menú variado mientras conserva espacio, aceite y energía.
La gran capacidad de esta freidora eléctrica industrial es de 30 litros de aceite de freír. Ofrece la posibilidad de cocinar en tres cestas reduciendo en un 15-20% el aceite usado y hasta un 33% la energía utilizada.
El RTD que incorpora compensa el sensor de temperatura y asegura una lecturas de temperatura precisas. El sistema de termostato minimiza los excesos de temperatura maximizando la vida del aceite. También compensa en las variaciones en las cargas de cocinado, consiguiendo la producción de comida de alta calidad.
El sistema SMART4U tiene botones para programar el cocinado y sus características facilitando la elaboración de comida sabrosa. Las opciones de The Analog, Digital CM3.5 y SMART4U® 3000 están también disponibles.
Las bases de las cestas para freír están inclinadas hacia la parte delantera y equipadas con una amplia línea de drenaje para vaciar el aceite así los miembros de la cocina podrán rápidamente eliminar los sedimentos y retirar el aceite viejo.
Los modelos de filtración de la freidora industrial 1814E incorporados hacen sencillo alargar la vida del aceite y mantener la calidad de la comida. Los filtros integrados hacen que el filtrado sea fácil, rápido y seguro.
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