1HUNDRED

Descripción 1HUNDRED

Se trata de un armario frigorífico con capacidad de generar vapor. Sus características únicas le permiten realizar tareas que van desde la cocción, llegando a alcanzar los 100ºC, hasta procesos de ultra congelación, alcanzando temperaturas de -40ºC. Dotado con un sensor de humedad relativa regulable (15-95%). Con pantalla táctil de 9″ manejable a distancia.

1HUNDRED está equipado con la tecnología EVOLUTION de AFINOX que proporciona las mejores condiciones de mantenimiento y preparación de los alimentos durante las 24 horas del día.

Ficha técnica 1HUNDRED de AFINOX.

• Ancho: 967 mm.
• Fondo: 955 mm.
• Alto: 1735 mm.
• Tamaño interiores: 465 x 764 x 825 mm.
• Tensión (V): 400 3N.
• Tamaño de bandejas: 600 x 400 mm.
• Nº de bandejas: 10.
• Producción de abatimiento: 70 kg/ciclo.
• Producción de congelación: 50Kg/Ciclo.

Para conocer la garantía de este producto no dude en consultar.