Decathlon Gas HD60G – Freidora industrial de gran eficiencia

SKU: a633474bff8a Categoría: Etiqueta:

Descripción

Freidora industrial – Decathlon gas HD60G

Maximice sus ganancias y aproveche al máximo su dinero en energía con cambios de diseño innovadores que han mejorado la eficiencia de las freidoras Decathlon Gas en más del 40%. Las freidoras a gas HD, las MVP de alta eficiencia, de freidoras a gas, tienen bajos costos de inactividad, ofrecen un bajo consumo de gas por libra de alimentos cocidos y prolongan la vida útil del aceite.

Los tubos de 6 ”frente a los de 4” de diámetro proporcionan un 36% más de superficie para la transferencia de calor de la energía de entrada al aceite. Esto minimiza el estrés por calor en el aceite, preservando la vida del aceite. El diseño exclusivo Thermo-Tube y los deflectores patentados transfieren de manera eficiente la entrada de energía de la freidora al aceite. Menos calor no se utiliza por el respiradero y llega a la cocina. Esto ahorra dinero en energía y mantiene la cocina más fresca.

La respuesta instantánea y controlada a los cambios en las cargas de cocción reduce el consumo de gas por libra de comida cocinada y reduce los costos inactivos. La capacidad de cocción de alta producción y la recuperación rápida satisfacen las demandas pico de gran volumen al tiempo que se obtienen ahorros de energía.

El controlador de temperatura Thermatron garantiza una precisión precisa de la temperatura del aceite (dentro de más o menos un grado) y permite que el sistema de intercambio de calor de la freidora responda instantáneamente a los cambios en las condiciones de carga.

La amplia zona fría y el fondo inclinado hacia adelante ayudan a recolectar y eliminar el sedimento de la olla para proteger la calidad del aceite y facilitar la limpieza de rutina de la olla. La parte inferior de la olla está equipada con válvulas de drenaje de puerto completo como se indica a continuación: HD50 – 1-1 / 4 “(3,2 cm), HD60 – 1-1 / 2” (3,8 cm). La línea de drenaje de 3 ”(7,6 cm) permite un drenaje rápido de aceite y sedimentos.

Las múltiples opciones de personalización le permiten combinar dos o más unidades en una sola batería. Agregue filtración incorporada opcional o especifique un controlador CM3.5 o elevadores de canasta para garantizar aún más la consistencia del producto de primera calidad.

Características de freidora Decathlon Gas

Obtenga resultados superiores con 100.000 Btu / h. (25,189 kcal / hr.) (29.3 kw / hr.) O 125,000 Btu / hr. (31,486 kcal / hr.) (36.6 kw / hr.) De entrada por olla para freír grandes cantidades rápidamente.