Más allá de su cocina, la atmósfera, la decoración y la disposición de un restaurante juegan un papel esencial para atraer a la clientela. En AJ-Kitchen contamos con una sólida experiencia en la construcción y reforma de restaurantes por lo que tenemos en cuenta las diversas complejidades de cada proyecto. Contribuimos al éxito de su negocio como si fuera nuestro propio negocio.
Expertos en reformas de bares y restaurantes
A lo largo de los proyectos que hemos realizado a lo largo de los años en el sector de la hostelería hemos desarrollado, refinado y perfeccionado nuestro talento en este campo y demostrado continuamente nuestra capacidad para cumplir con los plazos y presupuestos de nuestros clientes. Nuestros profesionales pueden ayudarle en la construcción o renovación de su restaurante, teniendo en cuenta sus necesidades.
¿Qué áreas de su restaurante debería renovar?
La renovación del restaurante no es tan simple como uno podría pensar, ya que requiere la coordinación de varias salas o estancias, cada una importante a su manera! Aquí están las salas de un restaurante que son más visitadas y necesitan ser renovadas más a menudo:
Comedor
Probablemente una de las etapas más importantes de la reforma de su restaurante es la disposición y renovación de su comedor. Aquí es donde la identidad de su restaurante sale a la luz y donde puede dejar que su creatividad prospere. Considere los estilos moderno, chic, rústico, extrovertido, casual, deportivo y otros. ¡Todo es posible! Es necesario equilibrar la decoración, el estilo y la eficiencia ofreciendo el número adecuado de asientos en la distribución de la sala. Esto se hace para maximizar la capacidad mientras se mantienen los niveles de confort. ¡Te presentaremos las soluciones que mejor se adapten a sus criterios y así asegurar el éxito de su proyecto!
Barra o zona de bar
Varios restaurantes tienen un área de bar que está hecha para los clientes que quieren un ambiente más animado que el del comedor. Si esta es una zona que actualmente tiene como parte de su restaurante o está considerando agregarla para atender a una mayor cantidad de gente, querrá asegurarse de que el aspecto y la sensación estén en línea con el del resto del local.
Terraza
¿Qué mejor lugar para disfrutar del verano que sentarse en una terraza y disfrutar del calor, cóctel en mano? Para que sus invitados puedan disfrutarlo al máximo, es importante tener una terraza animada, colorida, florida y brillante. En el diseño de los muebles, rampas, mesas y accesorios todo debe ser considerado cuidadosamente. También es importante implementar una solución para proteger a sus clientes de la lluvia de última hora y otras inclemencias del tiempo, ya sea usando paraguas, un techo retráctil y/o calefactores exteriores.
Baño
No corte el apetito de sus huéspedes con baños desordenados y envejecidos que datan de los años 90. Es importante mantener la atmósfera y el aspecto del resto del restaurante al mismo nivel. Puede implementar un estilo clásico o un aspecto más elegante y único para el baño del restaurante para inculcar una sensación de lujo como parte de la experiencia de la cena.
Cocina
Para facilitar la vida de sus cocineros en lo que respecta a la preparación de los platos y a las diferentes etapas y estaciones a utilizar, es posible que una renovación de la cocina pueda ayudarles a llegar a una solución que aumente la productividad y reduzca el tiempo de preparación de los platos. También es efectivo reemplazar los viejos hornos y las viejas campanas para asegurar que el rendimiento de todos los aparatos de la cocina siga siendo óptimo.
Almacén y despensa
Una vez más, los clientes no suelen tener acceso a estas áreas. Así que es por utilidad y rendimiento que la gente renueva este tipo de habitación. Sin embargo, hay que señalar que más y más restaurantes están mostrando sus vinos con bodegas de cristal. Esto hace una hermosa decoración y puede empujar a los clientes a querer probar uno de su selección de vinos. Desde AJ-Kitchen sabremos cómo orquestar la construcción de tal sala de almacenamiento como parte de la reforma de su restaurante dependiendo del espacio que tenga disponible si es un elemento que le gustaría incluir.
Cámara frigorífica
A efectos prácticos, puede ser beneficioso mejorar la cámara frigorífica de varias maneras. Su sistema de refrigeración puede ser ineficaz o posiblemente consume demasiada energía para lo que puede refrigerar. Un cambio en el sistema de refrigeración podría ahorrarle significativamente en los costos anuales de electricidad. También es posible renovar algunos de estos refrigeradores para permitirle almacenar más alimentos.
Accesibilidad para personas con discapacidades
Para facilitar el acceso a las personas con discapacidades o a las personas mayores, un restaurante debe disponer de rampas de acceso. Podemos ofrecerle este tipo de rampas en el exterior e interior de su establecimiento.
Iluminación arquitectónica
Para destacarse del resto de sus competidores culinarios, es crucial adoptar un estilo impresionante y único. Algunos restaurantes usan iluminación arquitectónica. Lo hacen para que los colores del motivo de su logo sean absorbidos por las paredes, el techo, el bar, etc. Es un estilo moderno que atrae la atención y hace que sus paredes y techos contribuyan al estilo del establecimiento. Le asesoraremos sobre la mejor manera de implementar la iluminación arquitectónica en su restaurante.
La decoración
La envoltura exterior, junto con la reforma es muy importante, pero no debemos olvidar la importancia de la decoración. Las mesas, sillas, bancos, mostradores, barras y todos los elementos que aseguren que el contenido y el contenedor aparezcan al unísono!
Fachada exterior del restaurante o bar
El interior de su restaurante será un factor primordial que influirá en la experiencia que los clientes tendrán como invitados. El exterior del edificio es lo que atraerá a los nuevos clientes potenciales en primer lugar. Por lo tanto, es igual de importante. Asegúrate de que tu imagen de marca esté bien representada. También, asegúrese de que su fachada exterior es atractiva y atrayente para los que no conocen su restaurante.
Empresa de reformas de restaurantes y bares en Zaragoza
Con AJ-Kitchen, tendrá acceso a los mejores profesionales en el campo de la reforma para su proyecto. Tomamos las riendas durante cada fase de la construcción o reforma para asegurar que su proyecto sea un éxito de principio a fin.
