Garbo Gentlebar.

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Proyecto de mejora en el Garbo Gentlebar.

Hemos montado una barra Monoblock para coctelería con cuatro rangos de trabajo. También hemos instalado una máquina de frío a medida con puertas correderas a ambos lados que tiene una capacidad de 1.300 botellines de refrescos. También hemos diseñado a medida una cava de champán. Toda la zona de la barra se ha diseñado para que se adapte a las necesidades de los camareros. Además, también llevamos a cabo el diseño de la cocina en la que instalamos un horno Convotherm mini con un gran potencial de funcionamiento, ideal para cocinas de reducido espacio, y un horno de cocción acelerada Merrychef. Toda la cocina es de acero inoxidable.

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