El restaurante Zurita 41º 38′ estaba ubicado en el centro de Zaragoza. Instalamos todo el equipamiento en acero inoxidable.
Reforma de cocina en el Restaurante Zurita 41º 38′.
Hemos llevado a cabo una reforma en la cocina de este restaurante del centro zaragozano instalando equipamientos a medida.
Horno industrial
Diseñado y fabricado por nuestro proveedor Convotherm. Elegimos un horno de hostelería mini ya que se adapta a pequeños espacios.
Aunque es de tamaño pequeño, este horno ofrece una cámara de cocción voluminosa. Esta fabricado en acero inoxidable para aportarle durabilidad y resistencia.
Freidora industrial
A parte de los fuegos y hornos, hemos colocado varias freidoras industriales eléctricas. Su principal ventaja es la capacidad del mantenimiento de la temperatura y la capacidad para recuperarse.
Cocina industrial
Hemos dispuesto de una cocina industrial modular por toda la cocina. Utilizan un sistema de gas. Los fuegos cuentan con 4 quemadores. Todo esta hecho en acero inoxidable, disponen de armarios de soporte abiertos y cerrados, y soportes para cocina.
Muebles estantería
Hemos distribuido por toda la cocina muebles estantería. Están hechos con un respaldo en acero plastificado y la encimera en acero inoxidable con un frente curvo y peto trasero sanitario. Los pies también están en acero inoxidable , y son ajustables en altura.
